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Sophie fondatrice du centre de la palmeraie et du ranch de LALLA TAKERKOUST en collaboration avec le Relais du Lac et la ferme d'hôtes Jnanne Tihihite, est une vraie passionnée depuis sont plus jeune âge. Arrivée au Maroc depuis l'âge de 12 ans elle démarre la compétition de saut d'obstacle et passe la plupart de son temps au contact de la nature. A 17 ans elle se dirige vers la randonnée et tente l'aventure sur plusieurs jours en solo, entourée de quelques copains pour les bivouacs. Après des études d'écologie et de biologie elle décide de s'orienter professionnellement vers l'équitation.
Après avoir passé 3 ans en France à apprendre son métier dans différentes écuries, diplômes en poche (brevet animateur poney, accompagnateur tourisme équestre, monitrice BEES1 option équitation CSO), elle s'installe à nouveau sur Marrakech.
À 28 ans elle prend la direction du club équestre de la Palmeraie où pendant 7 ans elle développe le tourisme équestre, crée le poney club, une écurie de propriétaires et une équipe de compétition. Entre temps elle crée le premier centre de tourisme équestre de Marrakech en zone du moyen Atlas qu'elle finie par revendre à des passionnées de chevaux.
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